O Fairmont Rio de Janeiro Copacabana acaba de ampliar suas experiências de lazer com a inauguração do Relax Garden Bar, novo espaço localizado na área da Relaxing Pool, no 6º andar do hotel. Essa é a piscina localizada na parte de trás – há outra com vista para o mar.
A proposta oferecer um ambiente mais reservado, sofisticado e acolhedor para quem busca uma experiência diferente no fim do dia, combinando gastronomia, coquetelaria, vinhos e charutaria premium.
Com funcionamento diário, das 18h à meia-noite, o Relax Garden Bar foi criado para valorizar momentos de descanso e desconexão, em um dos endereços mais icônicos de Copacabana. A ambientação conta com iluminação suave, música ambiente e mobiliário confortável, reforçando a ideia de um espaço pensado para permanecer, conversar e aproveitar sem pressa.
O menu leva assinatura do chef executivo Jérôme Dardillac, com uma seleção de tapas elaboradas para harmonizar com bebidas e charutos. Entre as opções estão pastrami defumado, salmão do Pacífico, prosciutto de mulard, coppa negra e saucisson, sempre com foco em ingredientes de alta procedência.
Na carta de vinhos, o espaço reúne rótulos brasileiros e internacionais, com opções que vão dos mais frescos e frutados aos mais estruturados. Já os coquetéis autorais são assinados pelo mixologista Cassiano Melo, com drinks pensados para traduzir a atmosfera leve e sofisticada do novo bar.
Um dos principais diferenciais do Relax Garden Bar é a charutaria premium. O espaço conta com rótulos consagrados, como Montecristo, Cohiba, Trinidad e Partagás, com perfis aromáticos variados, que vão de notas mais suaves, como mel, baunilha e frutos secos, até combinações mais intensas, com couro, cacau, café e especiarias.
O Relax Garden Bar reforça o posicionamento do Fairmont Rio como um hotel voltado para experiências completas, criando momentos dentro da própria estadia, especialmente para o público que valoriza gastronomia, serviço, ambiente e exclusividade.
Para quem está no Rio de Janeiro ou pretende se hospedar em Copacabana, o novo espaço surge como uma opção interessante para encerrar o dia com uma proposta mais refinada, sem sair do hotel.
Inauguração
Estive na inauguração junto com o Marcos Paulo para conhecer o Relax Garden Bar de perto, e a experiência reforçou algo que eu já pensava sobre o Fairmont Rio de Janeiro Copacabana.
Eu já me hospedei duas vezes no hotel e gosto muito da proposta. Para mim, é um dos melhores hotéis da Cidade Maravilhosa, especialmente para quem valoriza localização, serviço, gastronomia e uma experiência mais completa no Rio.
E quando você entende que é possível usar pontos ALL para pagar a hospedagem e alimentação, a experiência fica ainda mais interessante.
O Relax Garden Bar chega como mais um bom motivo para aproveitar o hotel além da hospedagem. O ambiente é agradável, elegante na medida certa e menos formal, ideal para encerrar o dia com calma, boas opções de comida, bons drinks e aquela sensação de estar no Rio do jeito certo.
O espaço combina muito bem com o fim de tarde e a noite em Copacabana: descontraído, confortável e com um toque de sofisticação.
Cheers!
