Sucesso é pouco para definir o Coco Bambu. Nascido em Fortaleza, o restaurante se especializou em frutos do mar e hoje coleciona dezenas de unidades espalhadas pelo Brasil, todas mantendo o mesmo padrão de qualidade que conquistou os fãs.
A espera foi longa, mas finalmente a Barra da Tijuca recebeu sua unidade do Coco Bambu no NewYorkCityCenter. Além dela, o Rio de Janeiro já contava com endereços no Casa & Gourmet Shopping e no NorteShopping. E tem mais: junto com o Coco Bambu da Barra, foi inaugurado o Vasto, um espaço mais intimista e sofisticado, inspirado nos restaurantes nova-iorquinos, com um cardápio focado em carnes nobres e uma seleção de sushis para os apaixonados pela culinária japonesa.
Logo na chegada, o ambiente conquista: amplo, com decoração que mistura o rústico e o contemporâneo na medida certa. Para quem gosta de acompanhar o movimento, as mesas da varanda são uma ótima pedida. Um bar completo, uma adega bem abastecida e música ao vivo todos os dias completam o clima descontraído e vibrante da casa.
E se a ideia é sair para comer com a família, o Coco Bambu pensou em tudo: o kids club é uma mão na roda para quem tem crianças pequenas. Por R$ 24,90 ou R$ 29,90 (depende do dia – preço por criança, com tempo ilimitado), os pequenos se divertem no parquinho enquanto os adultos aproveitam a refeição com calma. Testado e aprovado: o Lipe, por exemplo, passou duas horas brincando, saindo só para beber água e, claro, para comer rapidinho e voltar logo para a diversão.
Cardápio
O Coco Bambu é daqueles lugares que conquistam à primeira garfada. O cardápio é amplo e variado, especializado em frutos do mar, com porções generosas, perfeitas para dividir em família ou entre amigos. Tudo preparado com ingredientes frescos, do jeito que a gente gosta. Tem peixes, crustáceos, mariscos e, claro, os camarões, que brilham nos pratos mais pedidos da casa.
A assinatura é da chef executiva Daniela Barreira, que combina tradição e criatividade em cada receita – uma das chaves do sucesso da rede.
Mas nem só de frutos do mar vive o Coco Bambu. Quem prefere carnes, saladas, pratos vegetarianos, veganos ou opções para crianças também encontra seu lugar à mesa. É essa variedade que faz do restaurante uma escolha certeira para grupos grandes: sempre tem algo que agrada a todo mundo.
Outro destaque é a carta de bebidas. Vale experimentar o vinho, o espumante e a cerveja com rótulo próprio do Coco Bambu. Aliás, o vinho branco da casa está entre os dez mais vendidos do mercado brasileiro – e não é por acaso. E se você adora um happy hour, anote: todos os dias, das 17h às 20h, o Coco Bambu oferece aquele clima perfeito para brindar sem pressa.
Durante a semana, exceto feriados, há um menu executivo servido até às 17h, com opções de pratos individuais.
Minha experiência
No Coco Bambu, os pratos são realmente generosos – perfeitos para dividir com a família ou com os amigos. Pode confiar: não tem erro no cardápio. Mas se você é fã de camarão, vai se sentir no paraíso. As receitas com camarões são destaque absoluto e, sim, são tão boas quanto dizem.
Agora, se frutos do mar não são muito a sua praia (como é o caso do Lipe), não tem problema. O estrogonofe da casa é um sucesso garantido, e conquista até os paladares mais exigentes.
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Vale a pena ir ao Coco Bambu?
A experiência no Coco Bambu vale muito a pena! Eu adoro e garanto: quem gosta de frutos do mar vai adorar. Além da comida deliciosa, o ambiente é agradável, com atendimento atencioso que faz toda a diferença.
As crianças também saem ganhando – o parquinho é uma mão na roda para deixar os pequenos se divertindo enquanto os pais aproveitam a refeição com calma. Não é à toa que a maioria das pessoas sai de lá já planejando a próxima visita. Ah, e prepare-se: o sucesso é tanto que quase sempre rola uma fila de espera, por isso o ideal é fazer reserva antecipada.
Bom apetite!
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